Aster Crianza 2014

Áster Crianza nace a partir de uvas de las parcelas Fuentecojo y El Caño, situadas alrededor de la bodega, a unos 780 metros de altitud.
La vendimia se efectúa de forma manual utilizando cajas de 20 kilos de capacidad. Los granos se seleccionan en el mismo viñedo y, posteriormente, también en la bodega. Áster Crianza envejece finalmente durante 22 meses en barricas de roble francés nuevo -el 70% del caldo- y de dos vinos -el 30% restante-

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